Entrée - 4€
Pannacotta de chou fleur et pop corn salé
Produits locaux : chou fleur
Allergènes : gluten, soja, sulfites
Bowl - 10€
Patate douce parmigiana
C'est la version hivernale des aubergines à la parmigiana ! Des patates douces, une sauce tomate maison, une sauce creamy à base de noix de cajou et de la chapelure. Ce plat est accompagné de riz.
Produits locaux : patate douce
Allergènes : gluten, fruits à coque
Purée de potimarron, champignons, pois chiches rôtis et sarrasin
Plat réconfortant aux saveurs automnales, il est composé d'une onctueuse purée de potimarron à l'huile de noix, de champignons à la forestière, de pois chiches rôtis aux épices et de sarrasin.
Produits locaux : potimarron, champignons, pois chiches
Allergènes : soja
Desserts - 3,5€
Marbré matcha
Allergènes : soja, gluten, fruits à coque
Pannacotta oranges et kumquats confits
Allergènes : soja, fruits à coque
Pensez à réserver votre repas par mail contact@herbivoriste.fr, par téléphone 06 48 61 08 98 ou sur les réseaux, Facebook et Instagram
Paiements acceptés : espèces, CB, tickets et cartes restaurants, Chouette Monnaie
Le mercredi de 11h45 à 13h15 sur le parking de Suez 9 rue René Char à Dijon
Le jeudi de 11h30 à 13h15 devant la Carsat à Valmy 9 rue Jeanne Barret à Dijon
Découvrez nos services traiteur évènementiel et privatisation du food-bike. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande.
Un mariage? Un anniversaire? Un déjeuner ou afterwork d'entreprise?
Nous vous proposons un service traiteur autour de plusieurs formules (lunchbox, pièces cocktails ou buffet) afin de correspondre à tous vos besoins. Nos recettes évoluent au fil des saisons et des produits disponibles sur le marché.
Sur devis
Envie d'une formule originale pour vos convives ou vos salariés? Nous nous déplaçons sur le lieu de votre choix avec notre food-bike pour une prestation sur mesure que vous ne serez pas prêt d'oublier !
Nous transformons le vélo selon vos besoins en bar à jus, bar à soupe ou assemblons sous vos yeux wraps, gaufres salées et autres délices street-food... pour ne citer que quelques exemples.
Sur devis
La petite Flavie que j'étais dans les années 90 n'a jamais aimé mangé les animaux. C'est au détour d'un voyage au Québec que je deviens végétarienne puis passe le cap du veganisme quelques mois plus tard.
Après une première vie professionnelle dans la mode, j'ai eu envie d'un métier avec plus de sens et en adéquation avec mes valeurs : c'est ainsi qu'est né Herbivoriste, de cette envie d'allier ma passion pour la cuisine et mes valeurs centrées autour de l'écologie et du bien être animal.
Quelques-unes de nos réalisations
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